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Bisteces con
Cerveza
(6
porciones)
- 6
bistecs (bola, aguayón o diezmillo)
- 1
vaso de cerveza
- 1/2
cebolla rebanada
- 1
cucharada sopera de puré de jitomate
- 1
cucharada sopera de harina
- aceite
para freír
- sal
y pimienta
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Preparación:
- Ponga
sal y pimienta a los bistec y fríalos hasta que se doren
un poco.
Mezcle la cerveza con las rebanadas de cebolla, el jitomate, la
harina y una taza de agua.
- Agregue
esta mezcla a la carne, tape la sartén y cueza durante
una media hora. Sirva caliente.
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